Arxiu d'etiquetes: gastronomia

El teixit empresarial d’Artà participa activament a la Fira

Els propers dies 8, 9 i 10 de setembre el teixit empresarial d’Artà té una cita a l’entorn de la Fira Agrícola i Ramadera. La participació dels negocis locals, bàsicament del sector comerç, serveis i restauració, és important. El sector agrícola i ramader també té enguany una representació destacada a la cita del matí de diumenge dia 10 de setembre i són prop de 200 les persones que hi participaran amb un punt de venda.

El dissabte, dia 9, a partir de les 19 h., en el carrer Montserrat Blanes, l’Associació Artà Empresarial aglutinarà prop de vint negocis del municipi en una vetlada  pagesa tradicional on es podrà sopar i vetllar com es feia en un temps. En aquest espai hi haurà les actuacions de Lluis Gili així com ball de bot obert per a tots i totes amb Artà balla i canta.

De la mà dels bodeguers locals hi haurà també a partir de la mateixa hora, de les 19 h fins les 23.30 h,  en el jardí de na Batlessa, un tast de vins mallorquins,  i es presentarà públicament un nou producte: el Licor d’Ametla Moyà, maridat amb gató d’ametla del cuiner Toni Navarro. Hi haurà un servei de tapes del Restaurant Can Jaume. El preu de l’entrada serà de 10 € i inclou dues tapes de regal.

En el marc de la Fira d’Artà també el sector de la restauració participa activament en la II Ruta Gastronòmica del me i l’ametla. Des de dia 8 fins dia 10 de setembre, diferents restaurants oferiran plats elaborats per aquesta cita on els ingredients principals seran el me i l’ametla d’Artà, dos productes amb mercat caràcter local.

Programa Fira Pag 1 (RESTAURANTS)

 

 

 

 

 

 

 

Anuncis

Cinc forns d’Artà subscriuen la campanya PA D’AQUÍ

campanya Pa mallorquí
Forn Can Matemales d’Artà (Mallorca)

 

L’Ajuntament d’Artà ha donat suport a la campanya per posar en valor el pa tradicional mallorquí i fer costat al sector de forners i pastissers del municipi. La marca gràfica vol distingir i posar en valor els forns amb obrador amb un 70% de productes d’elaboració pròpia de la resta d’establiments que també ofereixen pa al consumidor. Es vol posar en relleu la qualitat del pa i el respecte cap a aquest producte, a més de donar a conèixer el món que l’envolta. S’ha tingut en compte el fet de dignificar la indústria i el món del forn, i en concret, el del pa artesà.

El producte tradicional mallorquí, ben present a Artà
Són cinc els forns que han subscrit la campanya “Pa d’aquí” que ha llançat la conselleria de Treball, Comerç i Indústria, a través de l’Institut d’Innovació Empresarial (IDI), i l’Associació de Forners i Pastissers de les Illes Balears.  L’Ajuntament ha informat i recollit les sol·licituds per usar el distintiu que reconeix el fet que un establiment produeix majoritàriament productes tradicionals mallorquins com el pa de pagès, el pa de xeixa, el llonguet, el panet d’oli o les galetes d’oli. Aquests forns són “Can Leu”, “L’Artesana”, “Can Matamales”, “Can Sarasate” i el “Forn Pere Garau” de la Colònia de Sant Pere.

Bosses de paper i de cotó amb el logo “Pa d’aquí”
Durant la campanya, els forns utilitzaran bosses de paper i també de cotó amb el logotip “pa d’aquí” que també es posarà en forma de vinil o pòsters a l’establiment.

bannerlogos