Ajudant cambrer-a // Ayudante camarero-a (Amb discapacitat)
Entidad: Cadena Hotelera
Número de puestos: 1
Municipio lugar de trabajo: Capdepera
Fecha inicio solicitudes: 03/01/2022
Fecha fin solicitudes: 25/01/2022
Funciones:
Responsable del servicio de mesa y atención a clientes en el centro de consumo asignado, desempeñando su labor de forma eficiente, de acuerdo a los procedimientos y estándares de calidad establecidos. Cumplir con las instrucciones de su jefe/a inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar. Verificar que su estación de servicio esté bien equipada y llevar a cabo el montaje de las mesas de acuerdo de los estándares establecidos y el tipo de Servicio. Ofrecer una bienvenida y despedida cálida y profesional a los clientes, a su llegada y salida del centro de consumo, manteniendo siempre una postura y presentación impecable. Apoyar al/la camarero/a en las funciones de servicio y retirada de comida y bebida y en las consignas que este último le dé. Tener especial cuidado en la limpieza de los offices, zonas de desbarase, barras, carros, etc. así como el correcto vaciado de los cubos de residuos (orgánico, banal, envases, cartón, etc.). Observar continuamente de forma discreta a los comensales para medir durante el servicio su grado de satisfacción, tomar las acciones necesarias para anticiparse a sus necesidades o corregir cualquier incidencia. Al retirarse el cliente y si su tiempo se lo permite, retirar las sillas, despidiéndolo, agradeciendo su visita e invitándolo a regresar. A la mayor brevedad posible, volver a montar la mesa procurando no olvidar ningún detalle, alinear y sacudir nuevamente las sillas. Presentarse puntualmente a sus labores y cumplir con las políticas y procedimientos de disciplina, presentación, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas por el Hotel. Asistir a las reuniones de departamento y participar continuamente en la formación programada para su posición. Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que el cargo requiera.
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