Xerrades en el marc de la fira d’Artà 2016.

cartell-xerrades-blat
L’Associació de Varietats Locals, Apaema i el Cbpae, en col·laboració amb l’Ajuntament d’Artà organitzen 2 xerrades en el marc de la fira d’Artà 2016.
Xerrada 1.
Títol: Presentació del web cerealsdemallorca.org
Ponent: Associació de Varietats Locals i Associació de la Producció Agrària Ecològica de Mallorca (Apaema).
Descripció: Es presentarà el web cerealsdemallorca.org per primera vegada. És un web on es pot consultar la feina feta amb varietats locals de cereals de Mallorca. Concretament el web conté un projecte de les actituds cervecera d’alguns blats i ordis mallorquins, i un altre projecte de recopilació d’informació de blats des del segle XIX.
Xerrada 2.
Títol: Els blats antics.
Ponent: Tomeu Morro Cifre. Forner especialista amb blats antics.
Descripció: Xerrada sobre els diferents tipus de blats i farines per fer pa. S’explicaran les característiques i propietats dels més coneguts així com la manera de treballar-los.
Advertisements

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s